​매콤달콤한 고추장 양념을 이용해 질기거나 딱딱하지않은 북어채조림 불린다음 물기를다 빼서 한번볶고 양념을 넣어주면 꼬들꼬들한 북어채조림이 됩니다~  메추리알장조림은 껍질이 손질되어있는건  

식상하니 아이들과 함께 껍질을 까서 만들어보는 촉감놀이는 어떨까요! 맛은 고추가 들어가긴했지만 고추는 선택입니다~

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